Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Перспективы развития рынка синтетических моющих средств, его сегментация. Потребительские свойства и показатели качества синтетических моющих средств. Классификация синтетических моющих средств и формирование их ассортимента для торгового предприятия.
курсовая работа , добавлен 21.10.2010
Потребительский рынок синтетических моющих средств (СМС) и тенденции его развития. Состав данного продукта и особенности технологии его изготовления. Анализ ассортимента, экспертиза качества и хранение синтетических моющих средств, реализуемых магазином.
дипломная работа , добавлен 15.08.2010
Современное состояние и перспективы развития рынка синтетических моющих средств, их потребительские свойства и критерии определения качества, экспертиза и контроль. Организационно-экономическая характеристика ТД "Барис", анализ ассортимента СМС в нем.
дипломная работа , добавлен 20.07.2011
История мыловарения: от античности до современности. Состав и строение мыла и синтетических моющих средств, свойства и способы получения. Сравнительный анализ физико-химических свойств мыла полученного на промышленных предприятиях и в домашних условиях.
реферат , добавлен 19.05.2015
Сущность и характеристика синтетических моющих средств (СМС): классификация, состав, функциональное назначение; потребительские, эстетические и экологические свойства; безопасность. Органолептические показатели качества СМС; экспертиза моющей способности.
контрольная работа , добавлен 07.12.2012
Теоретические основы экспертизы потребительских товаров. Нормативно-правовая база экспертной деятельности. Сущность органолептического метода исследований. Функциональные свойства синтетических моющих средств. Номенклатура показателей качества товара.
курсовая работа , добавлен 04.02.2014
Знакомство с задачами маркетингового исследования рынка синтетических моющих средств города Красноярска, рассмотрение проблем. Характеристика способов выявления тенденций развития конъюнктуры и региональных особенностей рынка потребительских товаров.
дипломная работа , добавлен 03.01.2014
- Абразивные чистящие средства в качестве основного компонента содержат мелкозернистые вещества высокой твёрдости природного или искусственного происхождения - кварцевый песок, пемзу, мел, электрокорунд и др. Чаще они выпускаются в виде порошков или паст, реже - в виде суспензий.В состав порошкообразных средств кроме абразива входят ПАВ (поверхностно-активные вещества), кальцинированная сода, ароматизаторы. Пасты и суспензии включают в себя дополнительно воду, многоатомные спирты (например, глицерин).
- Безабразивные средства для чистки могут быть порошкообразными и жидкими. Их компонентами в зависимости от консистенции являются сода, фосфаты, кислоты, органические растворители и др. Для придания отбеливающих или дезинфицирующих свойств вводят гипохлорит натрия, натриевую или калиевую соль дихлоризоциануровой кислоты.
По агрегатному состоянию (консистенции) чистящие средства подразделяют на твёрдые (гранулированные, порошкообразные, таблетированные), пастообразные и жидкие (суспензии, гели, эмульсии).
Чистящие средства распределяются на подгруппы:
- для чистки ванн и раковин абразивные;
- для чистки посуды;
- для трудноудаляемых загрязнений;
- стеклоочистители;
- для чистки изделий из искусственной кожи и пластмассовых поверхностей;
- для удаления накипи;
- для чистки кухонных плит;
- для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов;
- средства для чистки и промывки канализационных труб.
Предложенную классификацию нельзя назвать полной, так как в ней отсутствуют такие ассортиментные позиции, как средства для чистки ковров и декоративных мебельных тканей, средства.
Санитарно-гигиенические средства
Санитарно-гигиенические средства
Данные средства предназначены для , ванн, раковин, кранов от солей жесткости, железоокисных загрязнений (ржавчины), наслоений труднорастворимых уратов и оксолатов, продуктов жизнедеятельности человеческого организма. Эти препараты обеспечивают также обеззараживание поверхности и дезодорацию помещения.
Санитарно-гигиенические средства выпускаются в виде жидкостей, паст, гелей и твердых блоков. В качестве активного компонента содержат лимонную, уксусную, фосфорную, адипиновую кислоты или их смеси. Например:
- Санокс - на основе щавелевой кислоты;
- Туалетный утёнок - на основе соляной кислоты;
- Cillit Magic - на смеси фосфорной и сульфаминовой кислот.
Распространение получили санитарно-гигиенические средства щелочного характера чаще всего на основе гипохлорита натрия (Доместос ), а также средства для автоматического ухода за предметами сантехники - их подвешивают в чашу унитаза или в бачок либо опускают в бачок. Препараты растворяются постепенно и равномерно (несколько недель, месяцев), очистка поверхности происходит при каждом сливе воды. Можно выделить три группы препаратов для автоматического ухода:
- слабощелочные составы с высоким содержанием смеси ПАВ;
- ароматизатора;
- кислотные блоки и блоки, содержащие отбеливающий агент.
Средства санитарно-гигиенического назначения выпускаются как индивидуально, так и в серии. Например, средство для ухода за туалетом Линия здоровья серии «Белый слон» (Нижний Новгород), Sorti универсал (Казань), серия Санита (Пермь).
Средства для чистки и промывки канализационных труб
Средства для чистки и промывки канализационных труб
Предназначены для очистки стоков, сифонов и канализационных труб ванн и раковин. Действие их основано на реакции омыления органических продуктов едкой щелочью, поэтому при работе необходимо остерегаться попадания препарата в глаза, на открытые части тела и одежду. Наиболее востребованы жидкость Yplon (Бельгия), Крот-М (Москва), Сток плюс , Сток-5 плюс и др.
Cредства для чистки и мытья посуды
Такие средства должны не только эффективно удалять загрязнения, но и содержать нетоксичные компоненты, которые легко смываются с поверхности посуды (обладать элюируемостью). Этим требованиям удовлетворяют триполифосфаты калия и натрия, некоторые поверхностно-активные вещества.
Столовую посуду не чистят, а моют в водных растворах безабразивного моющего средства. Температура воды должна быть не ниже 50 - 60 °С.
- Фаянсовую посуду и хрусталь следует мыть в тёплой воде - в горячей воде глазурь может разрушаться, а хрусталь со временем темнеет.
- Фарфоровую посуду с позолотой нельзя мыть и чистить средствами, содержащими абразивы и кальцинированную соду, - позолота может сойти.
- Посуду из полированного алюминия также не рекомендуется чистить абразивными средствами.
Некоторые из выпускаемых средств для чистки и мытья посуды обладают дезинфицирующим эффектом. Это , Блик , Истра , Помощница , Fairy , Sunlight . Наиболее распространены жидкие средства - серия Absolute Optimal System (AOS) , Капля Sorti , Толк , Эффект-100 , Волшебная сказка и гели - серия Help-800 (Москва), Олинка (Москва).
Выпускаются специальные средства для мытья посуды в посудомоечных машинах - серия Kristall-Fix: моющий порошок, моющие таблетки, ополаскиватель, соль для регенерации (защиты машины и посуды от образования накипи), порошок для удаления накипи в стиральных и посудомоечных машинах.
В быту их применяют в основном для чистки изделий из разных сплавов - латуни, бронзы, мельхиора, никелированных, хромированных, оцинкованных, позолоченных покрытий, а также изделий из анодированного алюминия.
Чтобы не оставлять на очищаемой поверхности царапин, уменьшающих блеск, в средства для чистки изделий из цветных металлов вводят мягкие (мел, доломит) или тонкодисперсные (окись алюминия, аэросил) абразивы. В рецептуры этих средств входят воск, кислоты (щавелевая, ортофосфорная) и органические растворители ( , бутанол).
Позолоченные изделия нельзя чистить средствами, содержащими даже мягкие абразивы. Изделия из анодированного и полированного алюминия очищают только раствором, не содержащим кальцинированную соду. Для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов выпускают порошкообразные, пастообразные и жидкие (например, Металл-клинер ) средства. Для удаления ржавчины могут быть использованы чистящая паста «Светлана» и средство Салют (ЗАО «Новохим», Москва).
В пресной воде в растворенном состоянии всегда содержатся различные соли, определяющие жесткость воды. При кипячении воды такие соли, как бикарбонаты кальция и магния, разрушаются и выпадают в осадок в виде карбонатов кальция и магния, образуя на дне и стенках посуды накипь. Накипь имеет низкую теплопроводность, поэтому для нагревания и кипячения воды в посуде, покрытой накипью, требуется более длительное время и повышенный расход тепловой энергии. При этом стенки посуды нагреваются до более высокой температуры, что приводит к сокращению сроков ее службы.
Осадок накипи хорошо растворяется минеральными кислотами, однако они разрушают металл, поэтому в чистом виде для удаления накипи применяются редко. Широко используются средства на основе органических кислот (адипиновой, лимонной, щавелевой, сульфаминовой, этилендиаминтетрауксусной), не оказывающие сильного разрушающего действия на металл, - Антинакипин , Антинакипь и т.д. Известное средство Cillit содержит фосфорную и сульфаминовую кислоты. Оно рекомендуется для удаления накипи с внутренней поверхности обычных, электрических и экспресс-чайников, экспресс-кофеварок, электрических грелок и водонагревателей.
Новинкой ассортимента являются средства для профилактики образования и удаления накипи в стиральных машинах. Это известное средство Calgon и отечественный препарат «Антинакипин. Два в одном» (НПО «Росса», Пермь).
Средства для чистки газовых и электрических плит, холодильников и др.
На эмалированных поверхностях газовых и электрических плит при повышенной температуре образуются трудноудаляемые загрязнения из окисленных жиров, белковых соединений и смолистых веществ. Удаляют эти загрязнения пастообразными и жидкими средствами, а также средствами в аэрозольной упаковке.
Пастообразные средства содержат тонкодисперсные абразивы (кварц, аэросил), триполифосфат натрия, жидкое стекло, карбоксиметилцеллюлозу, глицерин и другие компоненты. В рецептурах жидких средств и средств в аэрозольной упаковке содержатся разнообразные растворители.
Наиболее распространены препараты торговой марки «Аквалон» серии «Олинка», чистящие средства «Парма-1», «Комет гель», Фикс-клинер , Prep (для ), 5 плюс гель (для ). Наружные части холодильника, стиральной машины и другого кухонного оборудования обрабатывают средствами, предназначенными для чистки эмалированных поверхностей, или любыми .
Содержат кристаллизующиеся ПАВ, растворители, адсорбенты, душистые вещества, антимольные добавки. Чистка производится пеной, которая после высыхания вместе с загрязнениями удаляется щёткой или пылесосом. Это препараты Ков-роль , , Умка Sorti для ковров» (Нэфис-косметика , Казань). Жидкость для Vanish кроме анионоактивных ПАВ содержит акриловые полимеры, которые активно сорбируют грязевые частицы и препятствуют их повторному оседанию на ковровое покрытие.
Cредства для чистки оконных стекол, зеркал, стеклянной посуды
В их состав входят спирты, слабые органические кислоты (уксусная), ПАВ, органические растворители. В продажу поступают концентрированные, готовые к применению препараты (Нитхинол , Миг , Капля ), Ajax expert , аэрозоль Секунда .
Средства для чистки оргтехники и компьютеров
Препараты изготовлены на водной основе, обладают высокой очищающей и обезжиривающей способностью, активно снимают электростатический заряд, не содержат абразивов, легко удаляют копоть, никотиновую пленку, следы клея, жевательной резинки, липкой ленты.
Чистящие средства фасуют преимущественно в полимерные флаконы, бутылки, банки, используется также стеклянная тара и аэрозольные баллоны. Наиболее удобными для использования являются препараты в полимерных флаконах с головкой-дозатором для жидких чистящих средств и навивные пеналы из картона с жестяными перфорированными крышками для порошкообразных средств.
Применение технических моющих средств в том или ином производстве связано с особенностями промышленного загрязнения. Так, средства, используемые в пищевой промышленности, должны не только качественно удалять органические жиры, нагары и пр., но и полностью соответствовать гигиеническим требованиям и быть экологически безопасными. Средства, используемые в промышленности, предназначены для удаления специфических технических загрязнений, например, масел, нефтепродуктов, комбинированных загрязнений.
Классификация моющих средств по составу
- Нейтральные моющие средства предназначены для очистки поверхностей, имеющих средний уровень загрязнения. Данный тип средств является наиболее безопасным для кожи человека.
- Моющие средства (щелочные ) предназначены, в основном, для удаления жиров, пригаров и различных видов пищевых загрязнений. Этот тип средств используется в пищевом производстве для очистки не только посуды, но и моющего оборудования. Моющие средства (щелочные) обладают высокой степенью химической активности, поэтому при их использовании требуется строго соблюдать технику безопасности.
- Моющие средства (кислотные ) наиболее эффективно применяются для удаления ржавчины, накипи, минеральных веществ. Они также являются достаточно агрессивными, поэтому при их применении необходимо использовать защитные средства.
Для дезинфекции изделий разрешены к применению дезинфицирующие средства отечественного и зарубежного производства из следующих основных химических групп: хлорсодержащие, средства на основе активного кислорода, на основе спиртов, альдегидов, катионных поверхностно-активных веществ (ЧАС). Кроме того, в последнее время появились средства на основе гуанидинов и третичных аминов.
Они издавна используются для дезинфекции и в недавнем прошлом применялись повсеместно практически для всех объектов дезинфекции. Они обладают широким спектром антимикробного действия, недороги, имеют относительно небольшую экспозицию, совместимы с мылами. Однако высокая коррозионная активность позволяет применять их только для коррозионном стойких поверхностей и изделий. Кроме того, хлорсодержащие препараты вызывают обесцвечивание и порчу тканей, оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки органов дыхания и зрения. При работе с растворами высокой концентрации требуется применение средств защиты. При неправильной утилизации препараты из этой группы оказывают неблагоприятное влияние на окружающую среду, не отвечают современным требованиям экологической безопасности.
2. Дезинфицирующие средства на основе активного кислорода.
Препараты на основе перекиси водорода, перекисных соединений, над кислот - наиболее безопасные для окружающей среды, разлагаются на кислород и воду. Широкий спектр действия позволяет использовать некоторые препараты из этой группы для не только для дезинфекции, но и для стерилизации. Средства мало токсичны, без специфического запаха, могут применяться в присутствии людей, поэтому они используются в акушерских стационарах, отделениях новорожденных для обработки кувезов. Новые препараты из этой группы используются и для предшествующей стерилизационной очистки, т. к., в рецептуру добавлены компоненты, обладающие моющими свойствами. Выпускаются в форме порошка, гранул, что упрощает применение, хранение и транспортировку.
3. Дезинфицирующие средства на основе катионных поверхностно-активных веществ.
Четвертично-аммониевые соединения получили в настоящее время самое широкое распространение. Они обладают моющими свойствами, используются для стерилизационной очистки изделий медицинского назначения, в том числе совмещенной с дезинфекцией. При применении ЧАС для текущей и генеральной уборки происходит одновременно мытье и дезинфекция поверхностей. Средства из этой группы не повреждают инструменты и оборудование, мало токсичны, не оказывают раздражающего действия, не имеют резких запахов, поэтому их применяют для дезинфекции в местах постоянного присутствия персонала и пациентов. К недостаткам можно отнести возможность появления устойчивых штаммов микроорганизмов.
4. Дезинфицирующие средства на основе третичных аминов (амфотензиды).
Совершенно новый тип дезинфектантов, интерес к которым обусловлен их высокой микробиологической активностью - они активны в отношении бактерий (включая микобактерии), грибов и вирусов, обладают невысокой токсичностью и хорошими моющими свойствами. Особенностью третичных алкиламинов является то, что они сочетают в себе свойства поверхностно активных веществ и, при определенных условиях, свойства четвертичных аммониевых солей. А за счет наличия свободных аминогрупп и атома третичного азота формируют щелочную среду, что способствует повышению их антимикробной активности, особенно в композиции с другими веществами.
5. Дезинфицирующие средства на основе спиртов. Спиртосодержащие средства на основе этанола, пропанола и изопропанола в основном используются в качестве кожных антисептиков. Для дезинфекции кожных покровов используется 70% спирт, т. к., 96% денатурирует белки. Кроме этого используется в комплексе с ЧАС, альдегидами в виде аэрозолей для обработки небольших труднодоступных поверхностей, не оставляя следов. Все спирты обладают широким антимикробным спектром (кроме спор), быстро испаряются, при испарении не оставляют следов. Средства, содержащие спирты, фиксируют органические загрязнения, поэтому необходима предварительная очистка от крови, слизи, гноя, либо комбинация с компонентами, обладающими моющими свойствами. Этиловым спиртом рекомендуется обеззараживать изделия из металла. На основе спиртов разработаны препараты для дезинфекции некоторых стоматологических инструментов. К недостаткам относят пожаро- и взрывоопасность.
6. Дезинфицирующие средства на основе альдегидов.
Альдегидсодержащие средства на основе глутарового, янтарного, ортофталевого альдегидов обладают рядом преимуществ: действуют на все виды микроорганизмов, в том числе на споры, не повреждают обрабатываемые изделия, что даёт возможность использовать их для дезинфекции оборудования сложной конфигурации. Альдегидсодержащие являются препаратами выбора при обработке эндоскопической аппаратуры: дезинфекция высокого уровня, стерилизация гибких эндоскопов и инструментов к ним. Широкий спектр антимикробного действия позволяет применять их в отделениях и кабинетах, требующих асептических условий работы и низкого уровня микробной обсемененности. Однако они высоко токсичны, что не позволяет их использовать в присутствии пациентов, а способность фиксировать органические загрязнения требует тщательной предварительной очистки загрязненных изделий.
7. Дезинфицирующие средства на основе гуанидинов. Гуанидины - одна из перспективно развивающихся групп современных дезсредств, обладающих низкой токсичностью, высокой стабильностью и щадящим действием на объекты. Средства, содержащие гуанидины, обладают так называемым остаточным действием, то есть образуют на поверхности бактерицидную пленку. Низкий уровень токсичности позволяет использовать средства для дезинфекции рук, в пищевой промышленности. На основе гуанидинов разработаны лаки и краски с антимикробным действием. Недостатки гуанидинсодержащих средств: их растворы фиксируют органические загрязнения, пленка обладает липкостью, тяжело удаляется с поверхностей.
8. Дезинфицирующие средства на основе фенолов. Одни из первых дезинфектантов, но в настоящее время в чистом виде практически не используются из-за их высокой токсичности. Особенностью фенолов является их способность создавать остаточную пленку на дезинфицируемых поверхностях. Препараты, содержащие производные фенолов используются для обеззараживания поверхностей, применяются в косметологии и технических сферах в качестве консервантов. Препарат "Амоцид" - концентрат на основе производного фенола, является активным туберкулоцидом. Поэтому он рекомендуется для использования прежде всего в противотуберкулезных диспансерах и в очагах туберкулеза для дезинфекции поверхностей, белья и выделений больного, проведения текущей и заключительной дезинфекции.
9. Комбинированные дезинфицирующие средства. Современные дезинфектанты - это многокомпонентные составы, включающие зачастую несколько различных активных действующих веществ. В их состав также входят растворители, ингибиторы коррозии, сгустители, антиоксиданты, красители, отдушки. Огромное разнообразие препаратов позволяет использовать их для различных целей.
Урок 27-28 Понятие дезинфекция, дезинсекции, дератизации. Правила проведения дезинсекции, дератизации, дезинфекции.
Химические чистящие средства – это смесь компонентов, выполняющих определенную функцию. Обычно средство предназначено сразу для нескольких видов загрязнений. Производитель такого профессионального средства рекомендует на этикетке или в инструкции порядок и условия использования своего продукта. Нужно четко следовать этим инструкциям, чтобы добиться желаемого результата.Моющие и чистящие средства классифицируют на щелочные (рН от 8 до 14), кислотные (рН от 0 до 6) и нейтральные (рН 7). Щелочные моющие и чистящие средства Щелочные средства включают ПАВ, комплексообразователи, щелочи, антикоррозийные ингредиенты и др. Слабощелочные средства применяют для удаления «легких» масляных и жировых пятен. Более сложные жиры хорошо чистятся с помощью среднещелочной химии. Эти средства менее коррозионные и не столь агрессивные для кожи как сильнощелочные средства. Для удаления застарелых, тяжелых загрязнений используются сильнощелочные моющие средства, обладающие высокой коррозионной способностью и раздражительным для кожи и слизистой оболочки действием.Щелочные моющие средства неэффективны для удаления минеральных отложений. Они могут применяться с этой целью только при условии диспергирования (тонкое измельчение твёрдых тел или жидкостей, в результате чего получают порошки, суспензии, эмульсии. При диспергировании твёрдых тел происходит их механическое разрушение) и суспендирования (образовывать суспензию) твердых частиц молекулами ПАВ, входящих в состав сложного щелочного моющего средства. Кислотные моющие средства Кислотные моющие средства применяются для удаления различных минеральных отложений: соляного налета, молочного или мочевого камня, накипи.Легкими и среднекислотными средствами чистят комбинированные загрязнения, содержащих ржавчину и минеральные отложения. Применяются на поверхности, устойчивые к кислотам: фаянс, керамическая плитка и др.Сильнокислотные средства используют для борьбы с тяжелыми минеральными отложениями, которые встречаются промышленном оборудовании: в генераторах пара, бойлерах и др. Если температура чистящего средства выше 800 градусов, то может произойти повторное осаждение минеральных отложений на поверхность, образуется налет или белая пленка.Нужно иметь в виду, что сильные кислоты, например соляная кислота, вызывают коррозию.Кислотные средства, особенно сильнодействующие, негативно воздействуют на цемент. Поэтому сильные кислотные средства идеальны для очистки поверхностей от цемента после строительных работ.Нейтральные моющие средства. Нейтральные моющие средства – это комбинация поверхностно-активных веществ, эмульгаторов, комплексообразователей, диспергентов, загустителей и др. Предназначены для удаления масляных, жировых и других загрязнений. В первую очередь предпочтительнее использовать именно их, если они справляются с загрязнениями. Нейтральные средства, в отличие от кислотных и щелочных, не вызывают коррозию, химические ожоги.Очень долго для мытья и очистки использовалось мыло. Теперь его заменили моющие средства на основе синтетических ПАВ. Они намного эффективнее мыла благодаря смачивающим, эмульгирующим и суспендирующим эффектом.Моющие средства состоят из различных видов ПАВ, каждый из которых работает по своему сценарию. Исходя из знаний об особенностях тех или иных ПАВ, можно лучше подобрать моющее средство для конкретного случая. ПАВ делят на катионактивные, анионактивные, амфолитные и неионогенные.Катионактивные ПАВ – это дифильные соединения, которые диссоциируют в водном растворе и находятся в равновесии с поверхностно-активным катионом и соответствующим анионом. К катионным ПАВ относят соли кислот и четвертичные основания. Данный ПАВ не обладает высокой моющей способностью. Его используют как вспомогательный антистатический агент, обладающий бактерицидным действием, что эффективно в качестве дезинфицирующего средства на пищевых предприятиях.Анионактивные ПАВ – это дифильные соединения, которые диссоциируют в водном растворе и находятся в равновесии с поверхностно-активным анионом и катионом металла или другим донором электронов. Анионактивные ПАВ играют роль смачивающих и моющих реагентов, иногда эмульгаторов.Амфолитные ПАВ – это дифильные соединения, которые диссоциируются в щелочной среде до поверхностно-активного аниона, а в кислой – до поверхностно-активного катиона. При определенном значении pH амфолитные ПАВ проявляют свойства неиогенных соединений. Отличаются от них только тем, что при общем нулевом заряде молекулы сохраняют способность к диссоциации при других значениях pH. Амфолитные ПАВ содержат 2 или более полярных групп. Их практически не используют отдельно. Обычно применяют с анионными ПАВ для усиления моющего эффекта и повышения растворимости труднорастворимых компонентов.Неионогенные ПАВ - это дифильные соединения, которые не образуют ионов в растворах (не диссоциируют). Используются либо самостоятельно, либо вместе с анионными ПАВ. Во втором случае они выполняют роль эмульгаторов загрязнений. При этом следует хорошо растворить вещество в дисперсионной среде. Также необходимо, чтобы остающаяся в растворе часть молекулы вещества имела диаметр больший, чем часть, адсорбирующаяся на капельках дисперсной фазы. Чистящие средства на основе растворителейС помощью очистителей на основе растворителей обычно удаляют краску, пятна нефтяных отложений и смазки. Абразивные очистители Абразивные чистящие средства содержат моющие компоненты и твердые частицы (песок, бура, бикарбонат натрия и др.). Дополнительное механическое воздействие благодаря этим частицам облегчает процесс очистки. Недостатком такого способа очистки являются царапины на поверхности. Поэтому использовать его можно только для устойчивых поверхностей. Металлические поверхности не рекомендуется чистить абразивными средствами.
1.3. Синтетические моющие средства: классификация и групповая характеристика ассортимента.
Синтетические моющие средства. Их современный ассортимент весьма обширен. Основную массу выпускаемых синтетических моющих средств представляют стиральные порошки. В меньшем количестве выпускаются жидкие моющие средства, пасты и гели.
Бытовые синтетические моющие средства в зависимости от назначения подразделяют на следующие основные группы:
средства для стирки шерстяных и шелковых тканей (рН 1%-го раствора 7-8,5), основные их представители: "Ворсинка", "Ласка", "Ландыш", "Руно", "Минутка";
средства для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей (рН 10-11,5). Ассортимент данных синтетических моющих средств представлен средствами различной консистенции: "Лоск", "Дени", "Дося", "Эра", "Карапуз", "Малыш" и др.;
средства универсального назначения (рН 9-9, 5)для стирки разнообразных тканей, в том числе из химических волокон "Henko", "Аист", "Эра", "Миф", "Кристалл" и др.;
средства для стирки грубых и сильно загрязненных тканей, в частности спецодежды.
Вспомогательные средства для стирки. К ним относятся водосмягчающие средства, которые состоят из щелочных электролитов, выпускаются в виде порошков и брикетов. Отбеливающие средства используют при стирке или прополаскивании белья. Действие их основано на окислении и обесцвечивании красящих веществ, соответственно они могут обладать химическим или физическим действием. Подсинивающие вещества (синька ультрамариновая натуральная и индигокарминная) применяют при прополаскивании белья для устранения желтизны.
Комбинированные средства сочетают несколько веществ, например, подкрахмаливающее действие с одновременным отбеливающим или антистатическим эффектом.
Средства для стирки и мытья упаковывают обычно в мелкую тару, изготовленную из жести, стекла или пласт массы, также могут применяться полиэтиленовые и поливинилхлоридные пакеты, картонные коробки.
1.4. Хозяйственное и туалетное мыла: классификация и групповая характеристика ассортимента, требования к качеству.
Мыла. В зависимости от консистенции и физического состояния мыла бывают твердые (в кусках), мазеобразные, жидкие и порошкообразные. Каждую из этих групп подразделяют на мыла с различным содержанием жирных кислот. Выпускают твердые мыла: обычные и пилированные. Более высокими потребительскими свойствами обладают пилированные мыла. Весь ассортимент хозяйственных мыл классифицируют по назначению на мыла: для стирки; для мытья посуды и хозяйственных изделий; для мытья рук.
Твердые мыла представляют собой преимущественно натриевые соли жирных кислот, расщепленных подсолнечного, соевого, конопляного и других растительных масел. Их выпускают в основном в виде кусков, порошков и стружки. Кусковое хозяйственное мыло (обыкновенное и осветленное) может содержать 65, 70 и 72% жирных кислот. Эти значения называют качественным показателем: чем выше, тем лучше. По цвету различают мыло обыкновенное и осветленное;
по наличию упаковки - открытое (без упаковки) и закрытое (в упаковке). Твердые мыла могут иметь различную массу (150; 200; 250; 300; 350; 400 и 500 r.) и форму (прямоугольную и сложной формы).
Требования к качеству твердых мыл регламентируются ГОСТ 30266-95 "Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия". Стандарт предъявляет требования к внешнему виду, консистенции, цвету и запаху. Основными требованиями к физико-химическим показателям являются: качественное число; содержание свободной щелочи, соды и температура застывания жирных кислот.
Жидкие и мазеобразные мыла представляют собой преимущественно калиевые соли жирных кислот и растительных масел. Жидкие хозяйственные мыла применяют для хозяйственных и технических целей, а также в медицине и ветеринарии.
